A culinária portuguesa é caracterizada por ter pratos ricos e simples de preparar.
A influência das antigas colônias é frequente na comida portuguesa, especialmente na grande variedade de temperos usados.
Alho é largamente utilizado, assim como ervas como a salsa.
Portugal consome uma grande quantidade de peixes e frutos do mar .
Dentre eles, o de maior destaque é o bacalhau, comida nacional de Portugal, da qual se diz que há mais de 365 maneiras diferentes de preparar,
uma para cada dia do ano.

Curiosidades:

Portugal e Brasil, apesar de compartilharem do mesmo idioma, possuem muitas palavras e expressões com significados diferentes. E quem disse que a comida escapa deste aspecto?
"Pica-pau" não é aquele famoso passarinho do desenho animado: é um prato de bife, com ovo e batatas. Já "Pipis" são miúdos, tal como coração e entranhas, geralmente comidos como tira- gosto. Já os "Túbaros" não têm nada a ver com tubarões não! Este é o prato mais exótico de todos: testículo de cordeiro!
Sendo assim, tome cuidado em Portugal e sempre examine cuidadosamente seu cardápio! Você não quer entrar numa fria, não é mesmo?